miércoles, 2 de abril de 2014

Bizcocho de mandarina

Ya hice en su día este BIZCOCHO DE NARANJA y hoy os traigo un BIZCOCHO DE MANDARINA, que aunque es "igual", no es lo mismo... que uno lleva naranja y el otro mandarina (ole y ole qué idiotez..:P).

Lo vi en el blog "Cocina & Recetas".

Ingredientes:

Una mandarina (obvio) puesss nooo... ea!!! DOS MANDARINAS!! (bueno.. vale.. si, la receta lleva solamente una, pero yo eché dos).
3 Huevos 
1 taza (de las de té) de leche.
1 y 1/2 tazas de azúcar
1 taza de aceite de girasol
3 tazas de harina
1 sobre de levadura
mantequilla/margarina para engrasar el molde

Preparación:

Precalentamos el horno a 170º.

En un recipiente echamos: los huevos, el azúcar, la leche y las mandarinas con piel (muy bien lavadas). Yo las troceo para que queden bien trituradas. Batimos.

Añadimos el aceite, la levadura y la harina. Mezclamos todo bien.

Engrasamos un molde y vertemos en él la mezcla.

Horneamos aprox. 40' (vamos vigilándolo).

Una vez hecho, dejamos que enfríe, desmoldamos y... ¡¡a comer!!!

Está muy bueno. Para el desayuno, merienda o simplemente porque si.

Mirad qué colorcillo...



¡¡ BUEN MIÉRCOLES !!


19 comentarios:

Novicia Dalila dijo...

Esta tarde, que con el tiempazo tan "estupendo" que tenemos, va a ser imposible salir a dar la vuelta de rigor, ya tengo plan:
1) Echarme 1/2 horita en cuanto llegue a casa para re-convertirme en persona.
2) Hacer este bizcocho de mandarinas (yo tb le echaré dos)
3) Hacerme mi té en cuanto el bizcocho esté listo.
4) Dejarme en el sofá, con mi té, mi cachito de bizcocho y pegarnos sesión de "The Following", que ya tenemos 8 capítulos listos para ver.
A que mola mi plannnnnnn????

Un beso muy fuerte, Mfe, y muchas gracias por la recetita nueva.

Susana dijo...

que pinta tan jugosa! tiene que estra buenisimo!

Las Recetas de Manans dijo...

Pues yo me quedo con este de mandarina, que es una de mis frutas favoritas.

La que se avecina en mi cocina - Ana dijo...

Qué pintaza tiene y me encanta que lleve DOS mandarinas en lugar de una jajajaja. Qué arte. Besitos.

j.mascaro dijo...

que buena pinta tiene, y que color mas autentico de naranja

Jose L. Pérez dijo...

Jajaja, sí que sí, que no es lo mismo. Qué color y que aspecto tan maravillos M.Fe, se ve delicioso. Un besote.

Marisa dijo...

Holaaa, pues claro que no es lo mismo, con mandarinas tiene que tener un sabor pero que bien rico. Una maravilla si señora.
Un besooo

lolines dijo...

Pues tienes razon no es lo mismo naranja que mandarina, jajaja, Pero este bizcocho tiene una pinta, umm

Mijú dijo...

Un corte con un color estupendo.
Un saludito

Rosa Maria Romero dijo...

Me he enamorado del color M.Fe, ahora toca probar el sabor que estoy segura que moriré por el, me encantan las mandarinas. Besos

Amig@mi@ dijo...

El último que hice fue el de naranja. A mí me gustan más las mandarinas así que...
También hago de vez en cuando lo mismo pero con un limón :)
Besos

marijose dijo...

Ohhh que colorcito y que corte¡¡¡, tiene que estar buenisimo¡¡¡ besos

Novicia Dalila dijo...

Yastoy aquí :D
Bueno, el bizcocho... ¡¡diviiiiino¡¡, aunque la próxima vez le echaré un poquito más de azúcar. Estaba suuuuuper rico Ide hecho, cayó ayer mismo :S) pero creo que le iría bien 1/2 taza más de azúcar. Ya te lo diré cuando lo vuelva a hacer.
Tomo buena nota de "The black list", que sólo por el nombre ya me llama mucho.
Respecto a "The following", jamía, en ascuas... A mí eso de que "los malos" pueden ser cualquiera me pone en tensión. Sí es verdad lo que decías el otro día, que hay mucha sangre, pero terminas acostumbrándote, verdad?? Es que mira que están jamaos, eh?? Espero que esta sea la última temporada, porque estoy loca por que tenga un final bueno.
Gracias por las recomendaciones :D

Muchos besos y feliz jueves, my darling.

Cocina con Ann dijo...

Un bizcocho muy jugoso :)

Tequila dijo...

Y aparte del color está buenísima. Yo esta la hacía muy a menudo.

Besos!

Su dijo...

Qué bueno, y por mucha mandarina nunca es mal año. Además, el color que le da es de lo más apetitoso... Un besote.

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

me encantan estos bizcochos, es muy parecido al de yogur, pero has sustituido el yogur por leche, y encima has añadido mandarinas, ésta es la fruta preferida de uno de mis hijos.
besos,

vicky dijo...

Pues mira, de naranja si pero de mandarina no lo he hecho nunca y viendo lo bonito que te ha quedado estoy pensando que el próximo que haga será con ellas
Que color más bonito tiene!
Un besito

MFe dijo...

¡Gracias a todos!



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