viernes, 20 de abril de 2012

Bocaditos de queso

En el blog "El recetario de Mari" vi estos bocaditos de queso y me sirvieron de guía para luego hacerlos yo a mi modo. Os cuento cómo.

Ingredientes:

Puré de patata (yo utilicé puré Maggi, pero vale cualquiera e incluso hacerlo manual)
Quesitos de porciones.
Queso rallado
Huevo
Pan rallado
Salchichas (opcional)
Aceite para freír

Preparación:

Hacemos el puré de patata como tengamos por costumbre, que quede espesito.

Derretimos en el micro los quesitos de porciones y los incorporamos al puré junto con queso rallado. La cantidad que queramos. Lo suyo es que sepa más a queso que a patata, pero eso ya es a gusto de cada cual.

Mezclamos bien. Dejamos que enfríe y vamos haciendo bolas que pasamos por huevo y pan rallado. Freímos en aceite caliente. Antes de servir, dejamos que escurran e exceso de aceite sobre un papel de cocina.

Yo puse en algunas bolas un pegotillo de mermelada de fresa, y os aseguro que queda un pincho delicioso.



También hice unas cuantas con forma de croqueta y metí en el centro un trozo de salchicha. A mis hijas les encantó.




Veréis que soluciona tanto un aperitivo como una cena o incluso un acompañamiento.

¡¡BUEN FIN DE SEMANA A TODOS!!

20 comentarios:

Winnie0 dijo...

¿Tu no te has pensado crear un catering? jaja Besotes

thermo dijo...

Bombas de salchichas les digo yo, y sí riquísimas.
Besos.

Novicia Dalila dijo...

Bueno bueno bueno, en mi casa somos superfans del queso y de las patatas de cualquier tipo, así que fijo que triunfo.
Este finde los hago. Con y sin salchichas :D

Muchas gracias, alma
Un beso y muy buen finde. A ver si aguanta al menos como hoy, que hace fresquito pero a ratitos luce el sol :D

Candy dijo...

Tengo en casa puré de patata de Maggi, así que lo mismo me animo a hacerlos, que tienen muy buena pinta.

Buen finde.

Wiky dijo...

ésto tengo que hacerlo! como todo XD muchas gracias por la idea

noe dijo...

Pues esta receta cae por casa seguro, que buena idea, el queso me chifla y las patatas también así que para mi de vicio, unas propuestas geniales besos

Paco dijo...

Buenos días Alma. Un pinchito o aperitivo muy rico y original el que has preparado, con la salchicha y la mermelada tiene que estar divino.
Un beso Paco

Vero dijo...

Esta me la quedo para la cena de esta noche es fantastica¡ besiños

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Esto lo tengo que hacer, que a mis hijas le tienen que encantar.
besos. Lola

Carolina dijo...

Alma, qué ricos para un aperitivo
Besitos

Luisi y Mari dijo...

Que pincho mas rico¡¡¡ me ha encantado, te ha quedado estupendo.
besos

Amig@mi@ dijo...

Lo malo es que es un poco trabajoso, pero tiene una pinta estupendísima.
Lo haré y te cuento.
Un abrazo

Cafeina Con Azucar dijo...

Esto lo pruebo yo fijo... eso sí, sin la salchicha que a mí me dan un poco de repelús. Ahh... he vuelto!!

Zamarat dijo...

Qué ricos!! Me lo apunto!!

NENALINDA dijo...

Que ricuraaaa ya mismo tomo nota seguro que a mi peque le encantaran con o sin salxisas.
Te han quedado de lujo.
Bicos mil y feli domingo wapa.

Carmen dijo...

La verdad es que mas ricas y originales no te han podido quedar y ya con las variantes que les has hecho, ni te cuento. Me llevo la idea de las salchichas para hacerselas a mis hijos. Un beso

Isa dijo...

Me ha encantado la idea, aunque yo no acostumbro a hacer el puré, pero ahora mismo le daba un bocado.

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Un aperitivo súper divertido y rico, me gusta la idea

Su dijo...

Tu blog es un vicio, sacas caprichos ricos y fáciles. Esto de las papas con queso tiene que estar de vicio. Un besote.

Anónimo dijo...

Buenas noches, soy la madrina de David del moral, mi hermana me dio los datos d tu blog y quería decirte que es muy interesante, saludos



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