lunes, 6 de febrero de 2012

Tarta de queso, sin queso

Hoy una receta dulce, para un postre improvisado o simplemente porque nos apetece. Todos los ingredientes suelen tenerse en casa.

Me he guiado por
ESTA RECETA aunque he variado algunas cosas.


Los ingredientes son los mismos que estos Pastelitos de Yogurt que publiqué hace tiempo

INGREDIENTES

3 huevos
2 yogures naturales
125 gr de mantequilla o margarina
1taza (de desayuno), de azúcar
1 taza (de desayuno), de harina
2 tazas y media (de desayuno), de leche
Canela molida (opcional)

Preparación:


Poner en un bol todos los ingredientes, menos la canela, y batir todo hasta que quede bien mezclado (con la batidora). Veréis que queda muy líquida. Da lo mismo. Cuajará...


Engrasar el molde elegido. Verter la mezcla y espolvorear la superficie con canela (si se quiere. Yo no lo hice).Hornear, con el horno precalentado previamente, a 180º. Comprobar y si al pinchar sale un poquito manchado el palillo, es normal, terminará de cuajarse al enfriarse. Durante la cocción sube la masa, incluso por partes, no pasa nada, porque después baja como todas las tartas de queso.

Más o menos me tardó ½ h.


A mis hijas no les gusta la mermelada de arándanos, así que me limité a espolvorear un poco de azúcar glass por encima, pero con mermelada tienen que estar buenísima, y de verdad que da el pego de llevar queso, cuando no lleva ni una chispa.

Muy rica, y fácil. Recomendable al 100%.







¡¡Buen comienzo de semana!!


25 comentarios:

Loli dijo...

Con qué textura te ha quedado la tarta, me encanta!!. Seguro que está buenísima.
El trocito partido es para mi, no?
Besitos, feliz semana.

Winnie0 dijo...

GUAU...Esta sí que la hago...Besote y gracias por endulzarnos la vida

demisalero dijo...

te ha salido de lujo...me llevo un trocito!!!

Mar dijo...

Hace mil años que no hago esta receta. Yo la llamo quesada. Qué rica está ¿verdad?
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

Yolanda dijo...

Holaaaa guapa,que tarta más fácil para mi pues es casi todo batir y lista,me la copio y haber si la puedo preparar para San Valentín a mi esposo,ya te diré pues estoy de un momento a otro que me llamen del hospital para operrme la mano asi que ya te contaré.
Te mando un besazo Alma.

Carolina dijo...

Pues la verdad es que al menos de apariencia parece una tarta de queso
Besitos

garlutti dijo...

Pues si que da el cambiazo ....me la apunto pues con yogourt me gusta .ESTUPENDA TE HA SALIDO .BESOS MARIMI

maba dijo...

esta me la apunto!!!

sabes que le cogí manía a los moldes de silicona individuales?? (fue con los que hice los pastelitos de yogur, que estaban buenísimos.. excepto "ese sabor" no sé definirlo... y todo lo que hago con los moldes de silicona individuales me sabe así. te pasa lo mismo??

con los grandes no me pasa, por suerte porque, además, creo que esta tarta cae.. hoy!! jajajja

besos

Vero dijo...

que buena idea¡ besos

noe dijo...

Pues es verdad que tiene toda la pinta de llevar queso, te ha quedado genial tomo nota de ella besos

Chus (Dae) dijo...

Justo este fin de semana he estado buscando algo parecido, porque tenía unos yogures en la nevera a punto de pasarse de fecha y no sabía que hacer con ellos, y tenía pensdo una tarta como estas!! Tomo nota de la receta que me ha parecido muy original también por el nombre. Besos

La cocina de mi abuelo dijo...

buenisimo

thermo dijo...

Una idea buena buena.
El corte es muy limpio, me gusta.
Besos.

NENALINDA dijo...

Ummmm divinisimaaaa y seguro que rica rica no hay mas que ver ese corte.
Bicos mil wapa.

Paco dijo...

Buenas tardes Alma. Cualquiera diría que no tiene queso esta exquisita tarta que ha preparado. Una estupenda tarta, fácil de preparar y con una textura formidable.
Muchas gracias por tu felicitación y tus agradables comentarios.
Un saludo Paco

laury dijo...

muy curiosa,si parece tarta de queso!me la apunto.
saluditos.

Amig@mi@ dijo...

Te ha quedado de concurso. Qué pinta tan buenísima, Alma.
Me encanta
Un abrazo

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Esta muy bien eso de hacer una tarta de queso sin queso, que original. Te ha quedado estupenda.
besos. Lola

Shedir dijo...

Lo que me gusta de pasar por tu blog es que lo que haces de repostería es siempre muuuuy fácil y con ingredientes de los que todos tenemos en casa.

Ya he hecho un bizcocho y las magdalenas según tu rectea. Y hace tiempo cogí una receta tuya de la quesada. Y todo super fácil y rápido!!

Graciaaaaaaas

carmen dijo...

Pues te ha quedado estupenda sin queso! Me recuerda un poco a la quesada. Me apunto tu receta. Un beso

Candy dijo...

Mmm tengo que probarla, tiene muy buena pinta y además es facilita.

Besos.

Lina dijo...

He visto en mi reader el título del post y he venido rauda y veloz a ver cómo es esa tarta de queso que no lleva ni pizca del mismo, jejeje... tengo que probarla, porque tiene muy buena pinta.

Tesa dijo...

Babeando estoy

Alma dijo...

Gracias a todos!!!!
Y si, probadla que de verdad os gustará... hasta a los que no os gusta el queso (mabaaa????...)

Besos!

Mijú dijo...

Con el yogurt muy bien.
Un saludito



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