Trucos de Cocina (Navidad)

El otro día, mi querida Novi me dijo que a ver si encontraba algo original para las uvas, así que me puse a ello, y la verdad es que encontré algunas ideas.

Una de ellas fue ésta:

guardé la imagen y no recuerdo el blog... sorry!

 solo necesitamos palos de brocheta y unos lazos para decorar, bueno.. y las uvas lógicamente.

En ESTE BLOG viene la misma opción, pero metiendo la brocheta de cada uno en su copa de champán. Tal que así.

y también viene esta otra idea. Se trata de presentarlas en unos vasos que habremos decorado con unas blondas.

Y ahora mi preferida "..y después de tomarnos las uvas nos COMEMOS los platos"...

¡Es genial!

Y tanto me gustó que no solamente os pongo el enlace (Sandeea "La receta de la felicidad") sino que lo he hecho para ver cómo quedaba, y oye.. DE DIEZ.

Necesitamos:

- globos (mejor de los que utilizan los críos para llenarlos de agua, que tienen el tamaño ideal).

- Chocolate fondant.

Vamos a ello:

Derretimos el chocolate como tengamos por costumbre. Yo en el micro.

Hinchamos los globos, los lavamos, secamos y bañamos la parte inferior en el chocolate:

Después ponemos papel vegetal en una bandeja o plato, y vamos colocando los globos. Es curioso porque al apoyar el globo el mismo chocolate hace como una especie de pequeño pedestal...

Los guardamos en la nevera, y esperamos hasta que el chocolate se endurezca.

Cuando ya esté el chocolate duro, haremos un pequeño corte en la parte superior del globo (donde el nudo) para que se desinfle poco a poco (mejor así que pinchándolo). El globo prácticamente se desprenderá solo del chocolate.

Y tachannnnnn ya tenemos nuestros cuenquitos de chocolate.

Podemos presentar las uvas, o cualquier postre. La única condición es no poner nada caliente, por lo demás ¡¡imaginación!!!...  Yo ya me imagino dos bolas de helado de vainilla y macadamia, con un chorrito de chocolate derretido por encima y unos barquillos...

ummmmmmmmmmmmm ¡¡levito!!

¡¡ BUEN MIÉRCOLES !!