lunes, 25 de abril de 2011

Patés / cremas para untar

Hoy os cuento unos cuantos patés caseros que he hecho o cremas para untar.. como prefiráis llamaros..


Me enviaron por mail una recetillas, y he hecho algunos de ellos, que son los que os voy a contar. Aún me quedan pendientes, así que según vaya probando, los iré poniendo.


La verdad es que están muy ricos para ponerlos de picoteo, mojando colines o untarlo en rebanadas de pan. Como se quiera.

Empezamos...

1º) De atún con anchoas.

- Una cucharada de mayonesa
- 2 o 3 quesitos de porciones
- 1 lata de atún (escurrido)
- 3 o 4 anchoas.

Se bate todo y se sirve.



2º) De pimiento con anchoas.


- Pimiento rojo asado (de bote o lata)
- 1 yema de huevo cocido
- 3 o 4 anchoas


Batimos todo junto y ¡¡a comer!!!... Esta vez nos ha gustado para mojar patatas fritas tipo chips de bolsa.



3º) Paté de marisco.
- Una lata de atún
- 3 o 4 anchoas
- 5 palitos de cangrejo
- 1 cucharada de mayonesa.


Batimos y servimos.



4º) De queso con nueces:

- Queso Philadelphia
- 3 o 4 anchoas
- Nueces picadas


Batimos el queso con las anchoas. Después añadimos las nueces picadas y mezclamos bien con un tenedor.



Vereis que todos llevan anchoas. Abrí un tarro de cristal y tuve de sobra para los cuatro patés.

20 comentarios:

Isabel dijo...

Fácil pero rico, rico... si no le cuentas a nadie cuánto tardas en hacerlos se creen que te tiraste todo el día...
Una delicia.

Delicias y Senderos dijo...

Son riquisimos, pero intentare hacerlos sin tanta anchoa, jejejeje, creo que es la unica cosa en el mundo que no me acaba de agradar. Me quedo con el de queso con nueces, y lo adaptare.

Besotes!!!

Loli dijo...

No sé por cual decidirme, con tu permiso, me llevo todos.....
Besitos.

✙Eurice✙ dijo...

Vaya veo que si continuas con las recetas, vengo de "dar una vuelta" por tu otro blog ;).
Uff parece fácil, lo probaré.
Besitos!

Begonia dijo...

Uhmm...deliciosos y muy fáciles.
Una autentica delicia!!
Besos

Ainhoa dijo...

Parecen tan ricos cómo fáciles de preparar :)

MARIA dijo...

¡Me encantan!. Y si es cierto que es muy facil. Yo muchas noches ceno una tablita de pates variados o quesos. Pero esto sin duda lo hago. Tiene una pinta estupenda. Me encanta la idea de las patatas. Un besote.

Anna dijo...

Seguro que están todos riquísimos pero me quedo con el de queso y nueces jejej
Bss

NENALINDA dijo...

Facilisimooooooooooos y divinos ,doy fe este viernes hice el de atun y el de queso para un cumple de una amiga y fueron un exito.
Bicos mil wapa.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Marchando un poco de cada. Me gustan todos, fáciles y de buen resultado.
Besos.

mar dijo...

que patés más ricos has hecho me encantan todos yo hace poo hice uno de atun mejillones anchoas y mayonesa

Alicia dijo...

Alma, guapa, pues unos pates riquisimos y fáciles de hacer para tomar una cañita bien fria!! Ains, que rico!

Besos

MAYTE dijo...

Tienen que estar muy ricos todos y para las celebraciones bien genial, me los apunto.

Besos.

julia dijo...

¡Me encantan las anchoas! Has dado en el clavo, Alma Máter!

Besos

Beatriz dijo...

Buena recopilacion. Quedan fenomenal y son muy socorridos

Piluka dijo...

Que ricos!
Me los apunto!.
Se me está ocurriendo el primero para hacer huevos rellenos, que te parece?
Besitos.

maba dijo...

qué buenos! cuando dices "batir" te refieres con batidora,no???

no soy muy de anchoas pero a casi todos se le puede quitar.. de hecho, el de marisco, lo voy a hacer sin ellas..
(y, por cierto, estos para rellenar sandwiches tipo "Rodilla" están guay, también)
besos

Su dijo...

Mi madre me pasó el mismo email y dice que salen tremendas, y veo que así eso... Vaya tapeo rico. Un besote.

alma máter dijo...

Gracias a todos por los comentarios.

Os contesto a algunas preguntas que me habéis hecho:

- Piluka, es cierto que pueden servir para los huevos rellenos. A mi es que particularmente no me gustan los huevos cocidos, pero seguro que quedan muy bien. Yo votaría por el 1º como has dicho y por el de marisco ¿verdad?...

- maba, si batidora.. je! yo manual lo justito.. Precisamente en Rodilla hay un sandwich de queso con nueces que me encanta y es practicamente igual de sabor que éste.

Besos a todos.

Anónimo dijo...

Asi da gusto facil y vistoso, me apetecen todos, este fnde hago alguno seguro.

Compañera Mañanera



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