martes, 8 de marzo de 2011

Ensalada de tomate y mozzarella

Bueno.. vaya por delante que a mi no me gusta el tomate crudo, pero nada nada... La única manera que los tomo, es en gazpacho, que esa si que es una de mis comidas preferidas en veranito, pero lo que es así la típica ensalada, pues como que no... Cómo dicen por ahí, yo soy de “lo que come el grillo, poquillo”.

Pero eso no impide el que prepare ensaladas y demás, porque a mi marido si que le gustan, y, como “donde hay confianza da asco”, pues yo soy de las que cuando hay una ensalada voy “de pesca” y voy “pescando” lo que me gusta, que siempre hay algo.

Y dicho ésto, os diré que ayer por la noche preparé esta ensaladita de tomate con queso mozzarella que gusta mucho (.. aunque a mi no...jeje..). Suelo ponerla de acompañamiento con algún segundo o para picar sin más.

Ingredientes:

- Queso mozzarella, fresco.

- Tomates (da igual el tipo Yo en esta ocasión he puesto kumato)
- Sal
- Aceite de oliva, preferiblemente, virgen extra.

Se puede espolvorear alguna especia que guste, o dejarlo tal cual.

Hoy me salto la explicación, que con las fotos es suficiente.





18 comentarios:

Winnie0 dijo...

Me encantan los kumato. Besitos

YoMisma dijo...

La verdad es que conserva todo tú esencia el nuevo blog... tardas más en hacer la entrada que la ensalada.

jaja

Muchos saludines y que aproveche!
YoMisma

Ainhoa dijo...

Más sencillo imposible :)

Lina dijo...

Pues a mi si que me encanta el tomate... y nunca lo había probado así... Más sencillo imposible... en cuanto mi dieta me lo permita, me pongo manos a la obra.

quechuloalgodulce dijo...

Eres igualita que mi marido!!!!! jejejejej él el tomate ni verlo,bueno en general todas las verduras le parecen malisimasss y yo sin embargo me vuelvo loca con una ensalada como la tuya me encnata;D

S. dijo...

Mozzarella no?ayy te mato te matoooo

✙Eurice✙ dijo...

Siiiiiiiiiii! es hoy mi cumpleaños, gracias por acordarte guapa ;)
Feliz día de la mujer!
Besos!

BET dijo...

Hola guapa acabo de aterrizar por aquí, con las vacaciones no me había enterado, me parece que me va a gustar mucho este blog por que a mi también me gusta lo fácil jajaja ... esta ensalada es de las mias, me encanta el tomate y el queso.
¡Besos!

mar dijo...

me encanta!!! :)

maba dijo...

somos la pareja perfecta!!!!!!

yo me como el tomate y tú la mozzarella!!!!!!!!!!

besos

Novicia Dalila dijo...

Y si después lo metes en el microondas un par de minutitos , ya te mueres :D

Un beso, alma

julia dijo...

Buena receta: sencillísima y rica! Aunque yo prefiero el queso blanco a la mozarella, pero seguro que está igual de bueno! (Y con unas anchoas...ummmhhh!)

Besitos!

María Jesús dijo...

Pues yo también soy más de lechuga que de tomate, yo si los cómo y así presentados no me los perdería.
Un beso:)

Ido dijo...

Me gusta mucho esta ensalada, sobre todo con buena mozzarella y buenos tomates. Seguro que con los kumato queda deliciosa.
Y si le añades albahaca, tendrás una deliciosa ensalada caprese ;)
Un besote

Amig@mi@ dijo...

jaja, yo lo hago pero con una anchoa encima
Está buenísimo
POr cierto a mí lo que no me gusta es el tomate cocinado
;)
Besos
Ahhh, acabo de hacer los emparedadedos y parece que han gustado.
¿Has hecho tu mi pizza?

Alicia dijo...

Chica, rapidisimo y riquiiiisimo!! Qué más se puede pedir?

Besotes

whereORwhat dijo...

Que buena pinta y que rico!
Feliz día, cominezo a seguirte!


Mi blog:whereORwhat

alma máter dijo...

Gracias a todos!.
Tomo nota de las sugerencias: meterla en el micro, ponerle anchoas, añadir albahaca. Lo haré sin lugar a dudas.

Besos.



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