Tortitas de fruta

-¡¡Amparooooooooooo!!!!
-Hombre Antoniaaaaaaaaa
-Qué tal te va???
-Pues “liá” como siempre... Y encima me viene esta noche gente a casa, y es que no se qué poner de postre: con este frío pues un helado como que no apetece, y comprar pasteles al final me dejo un huevo y parte del otro....
-Oye, ¿no has visto el blog de “La Mari”????
-Pues nooo
-Uy! pues tu no sabes la receta que ha puesto hoy.... fácil, fácil y barata.. como mucho tendrás que comprar una cosilla... que el resto lo tienes fijo...
-Pero qué me estás contando????
-Como te lo cuento!
-Pues es que no se yo si el “internes” lo voy a tener operativo, que tengo al mayor examinándose de messenger o algo así, que no se que es eso, pero está todo el día pegao al ordenador, y siempre me dice que está con el messenger... ¿será su profesor???.... el caso es que no le quito de ahí ni con agua hirviendo...
-Tranquila, no pasa nada... apunta, que yo te la cuento
-Pues me acabas de salvar la vida, quiero decir, la cena...
-Naaa.. mujer.. eso si.. pon un plato más, que hoy ceno yo por la jeta, comostamandao!

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Ingredientes para cuatro tortitas (según las que queráis hacer pues vais añadiendo más cantidad):

4 obleas de empanadillas (yo utilice las de La Cocinera)
1 plátano (las hice de plátano, pero admite cualquier fruta. Con fresas tienen que estar riquísimas...)
1/2 limón
1 yema de huevo
100 ml de nata líquida (es ½ brick de los pequeños)
Azúcar.
Mermelada (opcional)

Poner papel de aluminio en la bandeja del horno y pincelar con un poco de aceite o mantequilla para que no se pequen las obleas.

Colocar las obleas y cubrir la superficie con rodajas de plátano.

Rociar con unas gotas de limón cada tortita y espolvorear azúcar al gusto (yo eché una cucharadita por cada oblea).

Hornear a 200º hasta que las obleas empiecen a coger color (unos 8 min.)

Batir la yema de huevo con la nata.

Cuando las obleas empiecen a dorarse, sacar del horno y cubrir las tartaletas con la mezcla de yema y nata.

Hornear 5 minutos más, y ya está!!

Yo puse un poco de mermelada de fresas encima de cada tortita.

¡¡¡Están buenísimas!!!! Se pueden tomar un poco templadas, del tiempo o en frío.

Receta sacada (aunque con variaciones) de un recetario de “La Cocinera”.

Bon appétit, y BUEN FIN DE SEMANA!!!