viernes, 9 de octubre de 2015

Rosas de patata

¡¡Cómo me gustaron estas flores de patata!! Las vi  en la web Rebañando. Además son muy fáciles y queda una guarnición muy vistosa. Ahora que ya se divisan a lo lejos las navidades, puede ser una idea a tener en cuenta para acompañar alguno de los platos.

Ingredientes:

Patatas
Mantequilla (o margarina)
Sal
Alguna especia (opcional)

Preparación:

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas finitas (mejor con mandolina). Pondremos 8 rodajas en fila unas sobre otras y pintaremos con la mantequilla derretida (1ª foto).

Echamos un poco de sal y enrollamos. Vamos poniendo las flores en moldes de muffins o magdalenas. Cogeremos otra rodaja de patata y la pondremos enrollada en el centro de la flor.

Si nos ha sobrado mantequilla, volvemos a pincelar las flores.



Precalentamos el horno a 180º y metemos las flores unos 25 minutos, hasta que veamos que la patata está dorada.

Yo espolvoreé un poco de finas hierbas, y.... ya están listas para acompañar el plato que queramos.

¿No me digáis que no quedan chulas?



¡¡ FELIZ FIN DE SEMANA LAAARRRGOOOO !!! 

Ah!! y felicidades a todas las Pilaricas.


13 comentarios:

Pepi (sopa de sopa) dijo...

Qué preciosidad!! Para guarnición es una presentación que queda de 10

Besos

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Yo creo que es de esas recetas que vesy piensas que nunca te saldrá igual, desde luego bien rica!!

Cuca dijo...

¡Sí que son vistosas! y dan juego para muchos platos ¡me copio la receta!

¡Besos mil!

Noe mipasioncocinar dijo...

me encantannn, quedan genial, sin duda van aadornar más de un plato en mi mesa y se que sorprendera a todos ,besos

Sussi Aracuina dijo...

Las hice de manzana pero me parece una ideal genial de patata para acompañar!!

Las Chachas dijo...

Buenísma idea!

Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una alternativa muy chula a las patatas fritas, para acompañar cualquier plato, queda muy vistoso.
Besos.

Esther Outón dijo...

Me han encantado, para guarnición me parecen ideales y para las fiestas que tenemos encima son ideales para sorprender a cualquiera, yo esto tengo que ponerlo en práctica, no me parecen tan fáciles de hacer,pero las tuyas están perfectas, de sobresaliente reina..Bess

Sefa Gencal dijo...

Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.

Saygılar.

Angie R M dijo...

Hola! Qué buena pinta tienen y es verdad que quedan muy vistosas.
Me guardo la receta para hacerla :)

carlos dijo...

Además que son muuuuuy decorativas y se prestan a distintas combinaciones. Un besico.

Novicia Dalila dijo...

¡¡¡Qué bonitas, por favorrrrr¡¡¡
Me las llevo.
Gracias, my Darling. :*

MFe dijo...

Gracias a todos!!



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