miércoles, 21 de octubre de 2015

Patatas con chorizo rebozadas

¿Os acordáis de ESTA TAPA que preparé hace ya tiempo?, pues ahora le he “dado una vuelta” gracias a Mariola y su blog “A COCINEAR”.

Se trata de las mismas patatas, solo que esta vez van rebozadas, y os aseguro que gustan y sorprenden a partes iguales, porque no se sabe qué es hasta que se da el primer “bocao”.

El relleno puede cambiar según nuestros gustos.

Ingredientes:

Patatas
Chorizo
Sal
Aceite
Harina
Huevo

(.... y FUNDAMENTAL:  una cerveza bien fresquita para acompañar...)

Preparación:

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas muy finitas (mejor con mandolina).

Ponemos entre dos láminas, el relleno que hayamos elegido, en mi caso, chorizo.

Pasamos por harina, huevo y freímos con el aceite caliente... A esperar hasta que estén doradas por ambos lados. Antes de servir, las dejaremos sobre un papel de cocina para que suelten el exceso de aceite.

Un poco de sal o alguna especia... y ¡¡¡ a comeeeeer !!!!





¡¡ BUEN DÍA A TODOS !!



12 comentarios:

A´Punto dijo...

Que buena idea de estas me comería mil¡ Que tengas un feliz dia :)

Rosita Vargas dijo...

Que ricas se ven y como dices con una cerveza helada wooww,abrazos

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Buenísimas!!!
Bss.
Jorge

Noe mipasioncocinar dijo...

Que buenasss, seguro sorprenden con el chorizo dentro,en mi próximo picoteo caen fijo,besos

Las Recetas de Manans dijo...

Ummm, fantástica receta.

Juani dijo...

Se ven riquísimas, voy a tener que hacerlas, tienen una pinta estupenda. Besossss.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tienen muy buena apariencia, un aperitivo de los que causan vicio.
Besos.

Sefa Gencal dijo...

Merhabalar, patatesli ekmeğiniz çok leziz ve iştah açıcı olmuş. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

Cuca dijo...

¿Seguro que esto no es pecado? ¡Madre mía qué pintaza tienen! Mejor no echo las cuentas de las calorías porque no quiero amargarme este pedazo de receta

¡Besos mil!

Esther Outón dijo...

Te han quedado maravillosas, si las otras estaban buenas, anda que le has dado una vuelta de tuerca fantastica, que ricura...Bess

Marisa dijo...

Holaaa, sinceramente, de las otras no me acuerdo pero estas desde luego tienen una pinta de chuparse todos los deditos uno a uno, que gozada con una buena cerveza.
Un besooo

MFe dijo...

Muchas gracias a todos!!



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