domingo, 21 de agosto de 2011

Premio + concurso

Hace ya bastante tiempo Trini, del blog LA COCINA DE TRINI ALTEA me otorgó el premio Indalo de Bronce, por haber llegado a los 100 seguidores. Me hizo muchísima ilusión. Muchísimas gracias Trini, y perdona el que haya tardado tanto en publicarlo, y muchas gracias a mis seguidores, porque sin ellos, sin vosotros, está claro que no lo habría conseguido.





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Resulta que Ana Mª del Blog LAS RECETAS DE "MANANS" celebra su cumpleblog con un concurso. Las bases las tenéis AQUI.


Yo he elegido ESTA RECETA (calabacín al horno con bacon y queso) aunque la he tuneado un pelín (conste que ella ma'dejao eh?????.. que se pueden hacer modificaciones) así que, por ejemplo, pues como no tenía bacon, pues he metido jamón york.


Os cuento cómo la he hecho, y pinchando arriba (en "esta receta") veréis la receta original.


Ingredientes:

1 calabacín


Jamón York


Queso en lonchas


Queso rallado


Orégano

Sal


Preparación:


Cortamos los calabacines a lo largo





Salamos cada lámina y les damos una pasada por la sartén con una pizca de aceite. Cuando estén un poco doraditos, los vamos sacando y reservando en un plato. (En su receta van directamente al horno, pero a mi es que me gustan ya meterlos "blanditos"..)


Disponemos una capa de láminas de calabacín en un molde para horno, encima ponemos jamón york, queso y cerramos con una última capa de calabacín. (Ella no utiliza molde. Los pone directamente en el papel de horno, pero como a mi el queso me vuelve loca... sabía que me pasaría echando y prefería que no se desperdiciara en la bandeja del horno...)


Encima puse un poco más de queso en lonchas, espolvoreé con queso rallado y orégano.


Y éste fue el resultado....






Tengo que decir que es el primer concurso en el que participo. Alguna vez lo he comentado: la falta de tiempo me impide comprometerme con nada más, pero en esta ocasión, al ver las bases y el que podía elegir cualquier receta, me he animado. Ah! y si no la conocéis id.. id y veréis qué cosas tan ricas que tiene..


Este plato tengo en mente hacerlo igual pero con berenjena, que tiene que estar también muy rico...


Lo bueno es que hay mil opciones, tanto de relleno, como de cubierta: Se puede hacer con salsa bechamel, o pure de patata... rellenarlo de atún con tomate, carne picada.. en fin... que acepta un montón de cambios.


¡Feliz domingo y comienzo de semana a todos!


19 comentarios:

Ainhoa Miera dijo...

Felicidades por el premio. Por aquí, todo tiene una pinta exquisita :)

Maria Isasi dijo...

enhorabuena por ese premio, te lo mereces. Y estos calabaines se ven riquísimos, con lo que a mi me gustan las verduritas al horno, con queso y demas....... que hambre me esta entrando.

Zamarat dijo...

Enhorabuena por el premio!!!
La receta de los calabacines tiene una pinta buenísima. Me la apunto ya!!
Abrazo!!

Vero dijo...

Felicdades por el premio¡¡ una receta fantastica, feliz domingo¡

Winnie0 dijo...

Felicidades por el premio....y la receta genial, con berenjena también podrá estar estupenda Besos

Labidú dijo...

Tiene una pinta muy apetecible, así gratinadín, Suerte en el concurso. Besinos. Se me olvidaba, enhorabuena por el premio

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Felicidades por el premio, los calabacines te han quedado de lujo y seguro que estan buenisimos.
Besos. Lola

María dijo...

Hola Alma aunque ya sabes que soy seguidora de tu blog hoy he visto la dedicatoria que te ha hecho Alicia en su blog y he venido a darte muchos ánimos, y ha felicitarte por los calabacines ya que te quedaron estupendos.
Un fuerte abrazooo.

Las Recetas de Manans dijo...

Alma cariño, esto es estupendo!.Muchíiiiisimas gracias por participar. Menuda receta te ha quedado!!!.Ahora sólo te queda dejarme el comentario con el enlace y tu correo, o ya lo has hecho?.Estoy poniendo al día los comentarios y no sé si lo has dejado o no. besitos.

Las Recetas de Manans dijo...

Alma, ya he llegado al comentario donde me dejas el enlace, eres la primera!. No sabes cuanto te lo agradezco preciosa mía!.Muas y requetemuas.

Carolina dijo...

Alma, muchas felicidades por el premio.
Me ha encantado la receta que soy una loca de los calabacines.
me voy a ver lo del concurso.
Besitos

maba dijo...

pues lo más seguro que la "copie" .. una amiga de mi madre planta unos calabacines que vienen a resultar de medio kilo o algo así...gigantes!!

así que todas las recetas de calabacín son bienvenidas!!

besos

VA DE PAN dijo...

Enhorabuena por el premio, y mucha suerte en el concurso!!!! esta receta tiene una pinta estupenda!!!!

Tito dijo...

Almaaaaaaaaaaaaaaa!!!! enhorabuena por ese Indalazo de Trini tan merecido amigaaaa!!!! y esos calabacines al horno tienen que tener un saborazo espectacular del todo!!!! te han quedado geniales y te deseo muchísima suerte en el concurso!!! luego me pasaré por el blog de Ana que estoy desconectadísimo pero ya he visto por ahí varios sorteos y concursos!!! gracias por ponerme al día con este de Ana!!!!

Un besiño Alma!!! :))

NENALINDA dijo...

Enhorabuena por el premio wapa y muxa suerte en el concurso la receta se ve deliciosaaaaaa.
Bicos mil .

Su dijo...

Pos hija, a mí me encantan los ingredientes, me apuntaba ya a comer en tu casa. Suerte en el concurso y felicidades por tu indalo. Un besote.

Alma dijo...

Muchas gracias a todos!!

Novicia Dalila dijo...

Llego tarde.... Lo siento.

Absolutamente merecido, porque tú lo vales, baby¡¡¡

Un beso

ipecan dijo...

Muy buena receta para no tener que comer siempre los calabacines en crema o en pisto.

Ummm, qué rico
saludos.



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