Me he apuntado al reto "Color y Sabor de Temporada" que organiza cada mes el blog "Postres Originales". ¡Me gustó mucho la idea!.. Si os apetece, pinchando en ESTE ENLACE sabréis cómo participar.
Los ingredientes elegidos para este mes de Marzo, han sido las fresas y el brócoli y yo me he decantado por éste último, más que nada porque las fresas me gustan tanto que suelo comerlas, así, "a pelo", con lo cual poca receta iba yo a poner, sería algo tal que así: comprar, lavar y comer.
Ya sabéis que el brócoli es primo hermano de la coliflor, el repollo o las coles de Bruselas.
Elegí una receta muy sencilla, y lo serví como aperitivo con una salsa de mostaza con miel, pero podéis elegir cualquier otra.
Ingredientes:
Brócoli
Huevo
Harina
Sal
Aceite
Salsa de mostaza y miel
Preparación:
Lavamos y cocemos el brócoli sin dividirlo en pequeños racimos para que no se deshagan en la cocción.
Una vez cocido, escurrimos muy bien y será cuando los dividiremos. Salpimentamos e iremos pasando por harina, huevo y friendo en abundante aceite caliente.
Los pondremos sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite, y listos para disfrutarlos, porque están muy muy ricos.
¡¡BUEN DOMINGO A TODOS!!
19 comentarios:
Con ese rebozado el brócoli gana en sabor y lo hace más apetecible!!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Buenas tardes MFe. Este aperitivo de brócoli tiene una pinta buenísima, con esa salsa de mostaza y miel con la que lo acompañas. A veces las recetas sencillas son las más ricas, como es el caso der esta brócoli.
Un beso Paco
Me chiflan tus recetas. El otro día hice el bizcocho de zanahoria y bueno, con decirte que ya nos habremos comido unos tres... jajaja. Delicioso. Esta receta me la apunto, tengo brócoli en la nevera y no sabía qué hacer con él así que ya tengo receta para la noche. Ya te contaré.
¡Besos!
Nunca reboce el brócoli, la coliflor si pero el brócolino y que maravilla, me parece que tiene que estar muy sabroso y mojando en esa salsa ya seria lo más...Bess
No soy yo mucho de brocoli, pero creo que con ese rebozado, no me resistiria. Besos.
Es una manera estupenda de comer brócoli, queda muy sabroso
Abrazos y buena semana!!!
Aunque aquí estamos más para caldos calentitos que para verduras, tiene un aspecto riquisimo.
Tiene una pinta estupenda.
Así rebozado tiene que estar muy rico, y mojado en esa salsa de mostaza, una delicia!!!
Un bst.
Así hago siempre la coliflor, pero nunca se me ha ocurrido hacer brocoli, gracias por la idea. Besos
Yo tambien hago la coliflor asi pero mira, la proxima vez brocoli! Un besito
De esta manera es imposible decir no.Suelo hacerlo a veces muy parecido
Buena semana
me encanta el brócoli pero nunca lo he comido rebozado con lo sencillito que es, esto tengo que hacerlo seguro.
Gran receta para el reto.Un beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Nunca lo he probado así, pero tiene una pinta buenísima!!Abrazo!
Gracias por vuestros comentarios!!!
El brócoli por si solo ya está bueno, si encima me lo presentas rebozado...una delicia.
bs.
hola!!; muy buena idea para un aperitivo y acompañamiento, por cierto, yo no se si dejaría alguno para la comida... jeje ;)
Mmm! Me encanta!
Te agrego a mis favoritos! ;)
Menuda receta has traído al reto!!! Me encanta!!! Vamos que puede ser un aperitivo perfecto Muchas gracias por participar Un beso
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