lunes, 30 de noviembre de 2015

Pastel fácil, rápido y rico

Hoy vamos con un dulce, que ya hacía tiempo que no publicaba ninguno.

Un dulce que no lleva ná de ná.. me refiero a ningún ingrediente extra, como pueden ser frutos secos, nata, queso etc.... Lo que lleva lo tenemos todos en nuestra cocina, vamos... me apuesto una mano y os digo que no la pierdo.

Resulta estupendo para improvisar un postre, y además está buenísimo. 

Lo vi AQUÍ y el título no podía ser más acertado “fácil y rápido” aunque yo también he añadido: RICO.

Ingredientes:

1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
2 vasos de leche
3 huevos
125 gr de mantequilla
Azúcar
Canela (a mi se me olvidó...)

Preparación:

Mezclar los huevos con el azúcar y la leche y batirlo bien con las varillas. Añadir la harina y cuando esté toda integrada, incorporar la mantequilla fundida. Batimos y ponemos en un molde engrasado. Espolvoreamos un poco de azúcar por encima.

Hornear a 180 ºC durante unos 40-50 minutos, hasta que al pincharlo con una brocheta o cuchillo salga limpio.


El el horno: tic tac tic tac

Al sacarlo, en la receta original se indica que echemos un poco de azúcar y canela. Yo no le puse nada.

Esperaremos a que enfríe para desmoldar.

Listo.


Pudiera parecer que queda seco (las fotos no me han salido muy logradas –las prisas que no son buenas-) pero os aseguro que PARA NADA. No hace falta añadir nada más para darle jugosidad. Tiene la textura justa.


¡¡ FELIZ SEMANA !!
bye bye November


11 comentarios:

Pepi (sopa de sopa) dijo...

Fácil ya es, rápido también, pero... no me quedan huevos jiji

Este postre saca de un apuro a cualquiera sin duda. Estupenda receta!!

Rosa Maria Romero dijo...

Pues tinen una pinta que no veas, que corte !!!! Besos

Cuca dijo...

¡Me encanta la receta! y me alegro que te haya gustado mi publicación de hoy y que hayas pasado por el reto a llevarte ideas ¡que siempre vienen bien!

¡Besos mil!

Cuca dijo...

Por cierto, los moldes son de LIDL. Son seis coronitas de silicona individuales monísimas, aunque a veces las venden también en bandejas de silicona pero me parece más práctico los moldes invidivuales (que creo cuestan 3 o 4 euros) a la hora de desmoldar postres frios, porque para masas tipo bizcochos da igual

¡Besos!

imaginacion dijo...

Pues que sencilla y que rica.
Me ha encantado.
Besos

A´Punto dijo...

Pues yo ya no tengo excusa¡ Es genial¡ Muaks

Marisa dijo...

Holaaa, jo que pintaza, pues sabes qué, que yo le pondré una manzana que me chiflan jeje, tiene que estar buenísimo a más no poder.
Un besooo

elena enlacocina dijo...

menuda buena pinta y rapidito, besitos!

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Estos bizcochos son de los que me gustan, si no hace falta complicarse la vida, éste con un café y ya te levantas mas contenta.
besos,

MFe dijo...

Gracias a todos!!

Figuactiv dijo...

Primero quiero decir hola a todos. Da gusto saber que en dia de hoy en internet hay gente que publica contenido de calidad y articulos para cada uno. Observare de cerca su blog y toda su informacion. Saludos, manteneos sanos! Mihai



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