martes, 12 de mayo de 2015

Ensalada de arroz

Ya está aquiiiiiii...... ya ha llegadooooooooo.... ya lo tenemos encimaaaaaaaa... Me refiero al calorcillo. Yo la verdad, lo agradezco, que soy de calor y calor. Odio el frío, además me pone de una "mala-milk" que pa’que! ¡¡¡Que viva el verano!!!

El caso es que, aunque me guste el calor, también es cierto que cuando llega aparco la comida de puchero y saco encima de la mesa las ensaladas y gazpachos.

Hoy os traigo una ensalada rica, fresquita y hecha con tres ingredientes. Conste que podéis poner todos los que queráis (es lo bueno de las ensaladas, que admiten de todo) pero yo esta vez solamente la he hecho con:

- arroz cocido
- pimientos rojos asados
- tomate.

Tan simple como cortar el tomate y el pimiento. Mezclar con el arroz y aliñar a nuestro gusto.

Si os gusta más fría, guardar en la nevera hasta la hora de servir.




¡¡Que tengáis una buena semana!!



11 comentarios:

Hellen HB dijo...

Tiene muy buena pinta :) me encantan estas recetas cuando llega el calorcito! Ayer hice salmorejo cordobés ^^ tenía tantas ganas de comerlo.... jajaj un besito

Novicia Dalila dijo...

¡¡Gracias por la receta¡¡¡ Es fácil a más no poder y tiene una pinta buenísima. Ahora que mi hija tiene que llevarse tuppers todos los días, me vienen bien ideas nuevas para cumplir sus "exigencias" (sin caldo, plato único, no legumbres, algo que no haya que hacerse en el momento...). En resumen: ¡¡¡Otro quebradero de cabeza más¡¡¡

Un beso, my Darling.

Juan Hernández dijo...

Hola MFe. En muchas ocasiones no hace falta poner muchos ingredientes para que un plato salga rico y para muestra este botón. Con muy pocos ingredientes, se cuentan con los dedos de la mano y sobran dos jj, has hecho una ensalada que promete estar muy rica y para este tiempo viene a las mil maravillas.
Un abrazo

lolines dijo...

con tan solo tres ingredientes has preparado un arroz de rechupete,

Rosa Maria Romero dijo...

A mi me pasa lo mismo, me gusta el calor, aunque mal lo llevaría si no fuera así viviendo en Sevilla, mañana nos avisan que pasamos de los 40º y estamos en Mayo !!!! Gracias por la ensalada, me viene genial. Besos

Cuca dijo...

Yo soy menos entusiasta del calor. Igual me gustaría más si en mi pueblo no llegásemos hasta casi los cuarenta siendo de secano o si para llegar al verano no hubiera que pasar por la maldita primavera con sus alergias y molestias. Vamos, que si pudiera elegir me quedaría para siempre en el otoño, pero como no se puede, al final pongo al mal tiempo buena cara y me quedo con las cosas buenas como esta ensalada que nos traes

¡Besos mil!

Marga Morguix dijo...

Pues nunca he hecho así la ensalada de arroz, así que apuntadísima queda, con lo que nos gustan los pimientos.
Un beso.

Zamarat dijo...

Sencilla y riquísima: lo tiene todo. Yo creo que le añadiría un poco de atún, pero es que yo se lo pongo a casi todo...
Abrazo!

A´Punto dijo...

Ñamy¡¡¡ Me gusta, se ve fresca¡¡¡ un besiños guapa

Esther Outón dijo...

Una ensalada riquisima y facilita!! además se prepara en un momento, estas recetas para cuando llego de trabajar son ideales..Bess

MFe dijo...

Gracias a todos!!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...