miércoles, 23 de noviembre de 2011

Trucos de Cocina


Es la época de tomar:


y qué ricas que están ¿verdad?


Hoy os cuento cómo las hago a veces en casa. Simplemente se hace un corte en cada castaña y las metemos en el micro, a potencia máx. 1 o 2 minutos (mejor quedarse corto y ponerlo más tiempo, que pasarse, porque se quedan duras).


No es cómo las asadas a fuego lento, o las que compramos a la castañera de la esquina, pero están ricas, se pelan muy bien y se hacen en .



¡¡BUEN MIÉRCOLES A TODOS!!

21 comentarios:

maba dijo...

adoro las castañas!!!!!!!!!!!!!

buen truco para pelarlas rápido para recetas con castañas...

pero sí.. ese sabor y olor de castañas asadas.. ains..

(en casa de mis suegros las echamos en un recipiente chulísimo y a la chimenea.. no veas como están! )

besos

Novicia Dalila dijo...

Mi adosado es un loco de las castañas y se las hace siempre a la manera tradicional, pero le voy a decir esta "vía rápida" porque a veces se desespera esperando a que se hagan.
Muuuuuchas gracias, alma (en su nombre sobre todo).
Un beso (este es sólo mío :D)

Madame de Chevreuse dijo...

Ummm Almita, en mi casa las castañas se han comido toda la vida de cosecha propia puesto que el pueblo de mi madre tiene en las castañas su principal industria. En mi familia jamás se han comprado y siempre se han hecho los calvotes en el respectivo calvotero, como debe ser, pero con este churro de las vitrocerámicas (en qué hora) me tengo que remitir al micro que bueno, puede pasar pero, ainssss no es lo mismo.
Baci e abbracci

Piluka dijo...

En casa también las hacemos así, están riquísimas y no te ensucias los dedos como las que venden en la calle.
Besitos.

Winnie0 dijo...

Yo las comería como las pipas. Me encantan....pero ¡engordan! bss

Sabela dijo...

Hola, pues mira que nunca se me dio por hacerlas asi,siempre las hago en el horno peor llevan su tiempo asique me quedo con tu consejo.

Un besote y gracias por compartir.

DANYGIRL dijo...

Antes de ayer hice la torti-sandwich... les encantó a los niños. Volveré a hacerla seguro.

Rosa, dijo...

Estos truquillos vienen muy bien, siempre se aprende.
Muxuak

noe dijo...

Un truco genial para poder disfrutar de unas ricas castañas en poco tiempo tomo nota
besos
http://mipasioncocinar.blogspot.com

laury dijo...

muy bueno el truquito!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

ORNI dijo...

Buen buen truco, a mi me encantan pero muchas veces paso de comprarlas porque no se me da bien pelarlas.
Muchas gracias :)
Besos

Sandra dijo...

Ayy que antojo me ha dado de castañas!!!, que ricas!.

thermo dijo...

El sábado las hicimos así y sí, están buenísimas y muy cómodas de hacer.
Beoss.

Carolina dijo...

Alma, mi mami las prepara así. Y también las hace al fuego con anís.
Besitos

bymoya dijo...

Cocidas en leche con miel, exquisitas una cena de cunado era niño.

Vero dijo...

pues fijate que nuna las habias hecho en el micro, gracias por el consejo¡

María Jesús dijo...

Esta misma tarde las he comido así que se me antojarón, y pasan bien el examen...
Besitos...

Isabel dijo...

Pues lo voy a aprovechar para cuando hago postres con ellas, que así no consumo luz!!! ;)

Begonia dijo...

Doy fe que estan buenisimas, me encantan las castañas y las hago muchas veces asi.
Besos

Amig@mi@ dijo...

Mi hijo las toma cada día después de la merienda. Le tiene cogido el truco al micro y le salen, según él, buenísimas
jaja
Un abrazo

Alma dijo...

Gracias a todos!!!

Besos.



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