Tartaletas con Soufflé de Queso

Estas tartaletas las vi  en el blog "Mis cosillas de Cocina" que recomiendo visitéis.

Las mías salieron más bajas y es que las que compré eran bastante más pequeñas, pero bueno... aún así muy ricas! eso si, para la próxima vez compraré unas tartaletas más "altas".

Ingredientes:

1 paquete tartaletas

100 g de queso de untar

1 huevo pequeño

1 cucharada de queso parmesano

Pimienta 

Sal

Orégano

Pimentón

Preparación: (copio tal cual de su blog, porque no he cambiado ni una coma de la receta).

Separamos la yema de la clara del huevo, montamos la clara a punto de nieve, mezclamos el queso de untar con la yema, el parmesano, salpimentamos y mezclamos la clara montada con movimientos suaves para que no se nos baje.

Precalentamos el horno a 190º.

Rellenamos las tartaletas y horneamos 6 ó 7 minutos, hasta que veamos que sube y se gratina un poco.

Servimos con un poco de pimentón y orégano por encima.

Un bocado delicioso

Gracias Sylvi