miércoles, 14 de marzo de 2012

Trucos de Cocina




El sábado pasado mi amiga "Sharon" (que no Stone.... ¡más quisiera la Stone parecerse a mi amiga!!!) me contó algo que la pasó cuando iba a hacer una lasaña, y que, además de sacarla del apuro, estaba muy rico, así que os lo cuento.

Tenía ya todo preparado para empezar a hacer capas y meter en el horno: la carne picada, la bechamel etc..., cuando se dio cuenta que no la quedaban placas de lasaña.

No encontró en ningún sitio de los que estaban abiertos cerca de su casa, y volviendo a mirar en la despensa, vio que tenía unas tortillas de trigo de unas fajitas que habían hecho el día anterior.. Total que no se lo pensó dos veces y las utilizó como sustitutas de las placas de lasaña.


Hizo dos capas, y según me contó quedó muy rica. Prácticamente no se notaba la diferencia.





Así que, ya sabéis: si os falta la pasta y tenéis tortillas mexicanas, os puede sacar del apuro, o simplemente porque os apetezca tomarlas de una manera distinta.




¡¡BUEN MIÉRCOLES!!



18 comentarios:

Lina dijo...

No suelo hacer lasaña... un tupper viene a casa cada vez que la hace mi tía, así que transmitiré el truco por si alguna vez lo necesita.

noe dijo...

Pues tiene que quedar bien rico con las tortitas, habrá que probar besos

maba dijo...

pues otra más para aprovechar tortitas.. que siempre me quedan un par y hay que sacarles rendimiento ;)

besos

Sandra dijo...

Pues fijate que yo tengo tortitas que me sobraron y no sé que hacer con ellas, ahi estan dando vueltas y al final irán a la basura, cómo si lo estuviera viendo!.

Besos,

Winnie0 dijo...

Con lo que me gusta la lasaña.....bss

Carolina dijo...

Qué idea más buena , me la apunto para un apuro
Besitos

Duna dijo...

Me encanta la lasaña pero no la suelo hacer en casa por pereza, pero en italianos siempre suelo pedirla; no obstante es un truquito muy bueno!!
Un saludooo

Amig@mi@ dijo...

Yo las tortitas las relleno con jamón y queso, les doy una vuelta con mantequilla en la sarten y están de muerte.
Por si a alguien le interesa.
;)
un besote

Sharon jajaja dijo...

Queda hasta más jugosa con las tortillas mexicanas.

Que ilusión me ha hecho ver mi truco ( improvisado) plasmado en tu bolg.
Gracias
Besitos

Carolina dijo...

Alma, que no te contesté antes, las papas sancochadas son papas hervidas en agua y sal, así las llamamos aquí.
Besitos

Zamarat dijo...

Siempre está bien saberlo!!
Abrazo!

Novicia Dalila dijo...

Muchas gracias por este truco de emergencia. Tomo nota.
Casualmente, yo también hice lasaña el finde, pero lo mío fue peor. Cuando ya lo tenía todo bien montadito, lo metí en el horno y descubrí que el pobre había fallecido (sin despedirse ni nada...) Lloré con pena (21 años juntos hace mella en el alma)...
Ayer compré al que lo sustituirá los próximos 20 años (eso espero yo al menos :D), así queeeeeeeeee, dame recetas todo lo complicaditas que quieras, que mi horno nuevo hace de tooo :D:D:D:D

Un beso, alma

Candy dijo...

Yo a veces la hago poniendo capas de puré de patata en vez de pasta.

Cuando me sobran tortitas las relleno o bien de jamón y queso como han dicho por arriba, o con queso, salchichas, cebolla frita (de la que venden en el super que es crujiente) y salsa kebab, están de muerte.

Besos.

Elo dijo...

Alma, me encantan tus trucos, pues sí que nos puede sacar de un apuro estas tortitas, pero yo estoy por probarlas así aunque tenga en la despensa las lasañas, fijaté tú.
Un abrazo.

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Un buen truco por necesidad, pero si resultó bien, hay que tenerlo en cuenta.
Y como no dudo que la Stone es una envidiosa, tu amiga es mucho más guapa. Tú también.
Besos
Jorge.

Yolanda dijo...

Holaaaa Alma guapa,por fin te puedo hacer una visitilla aunque sea corta pues con las idas y venidas de lo mio no paro en casa.
Gracias por rus visitas y comentarios.
Como voy con retrasos en contestar a toda la gente,hoy me estoy dedicando un poquito a ello.
Te mando un enorme beso.
Yoli.

Begonia dijo...

Una buena idea!!
Besiños

thermo dijo...

Menuda idea!
Estupenda, además al menso en casa siempre hay tortitas.
Gracias!
Besos.



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