Ayer domingo tuve invitados en casa.
El plato “fuerte” no tuvo mérito alguno, ya que éramos
bastantes, el día anterior nos acostamos a las tantas y no era plan de poner el
despertador para “cocinar”, así que optamos por encargar una paella.
Cómo iba a ser plato único, la acompañé de un par de
ensaladas y picoteo-vario, y un par de esos picoteos, es lo que os voy a
contar.
Cada vez me gusta más utilizar los pimientos confitados para
canapés... ummmmm es que están buenísimos.
AQUÍ
os conté cómo se hacían. Y está vez los serví en tartaletas. Los mañosos y
mañosas podéis hacer las tartaletas, yo utilicé los paquetitos que ya venden en
el super.
Encima de cada tartaleta puse queso de cabra y para terminar
unos pimientos confitados.
Gustaron mucho a todos.
También hice los tomatitos cherry que os conté AQUÍ,
aunque está vez en lugar de colocarlos en plan “florero” los hice en pinchos
más pequeños y los serví en fuentes.
Otra tapa que tuvo bastante éxito fueron estos canapés de
salmón con queso de untar tipo Philadelphia y huevo hilado.
Encima de cada loncha de
salmón, ponemos un pegote de queso y después el huevo hilado. Enrollamos la
loncha y ponemos encima de la tosta de pan.
Si las lonchas son grandes,
podemos cortarlas por la mitad.
Os aseguro que está buenísimo, eso si, tiene
que gustar el salmón ahumado (a mi es que me encanta).
¡¡Buen comienzo de semanita a todos!!
20 comentarios:
Lo más rico del mundo! los pimientos confitados con queso me pirran!!
los pimientos confitados me tienen que gustar,y asi en tapa,buenisimo,la combinacion agridulce me atrae mucho.
saluditos.
Alma, menudo banquetazo les pusiste a tus invitados. Seguro que quedaron de lo más agradecidos. Me gusta mucho el de pimientos confitados, el que menos el de salmón, por que mira que soy rarina, me encanta el salmón fresco y no me gusta nada el ahumado. Pero para los que les gusta tienen que estar también delicioso. Besinos.
Unas tapas de picoteo de lujo!! no se si erais muchos o no, pero con este picoteo yo seguro que no puedo con la paella!!
Un besete!!
Yo quiero dos de cada, puedo?
Que buenos, tus invitados quedarían encantados.
Un beso, preciosa.
unos aperitivos geniales
unos aperitivos de lujo, me gustan todos, besitos
Se ven riquísimas las dos, pero la de salmón deben estar de escándalo
Besitos
Alma sólo quería darte las gracias por el tiempo juntas pasado en la blogosfera. Un beso y hasta siempre
Me han encantado las dos tapas, la de pimientos, una maravilla, y la de salmón, tambien tiene que estar buenísima.
besos,
Unas tapitas de lo más ricas.
Besos. Lola
A cual más buena, Almita. Qué hambreeee!! A mí también me encanta el salmón ahumado.
Besos
me apuntaba yo al picoteo ese!!
qué fan soy del salmón!!!!
besos
Que riquísimo todo!!!
Los pimientos confitados es una cosa que me encanta, y el salmón me vuelve loca!
Besitos.
Piluka.
Anotadas. Qué pinta tiene todo.
Hola Alma,
Me encantan tus picoteos. Los pimientos confitados son deliciosos y acompañados de quesito ni te cuento. Yo los tomo a veces con queso de cabra pero probaré tu versión para la próxima vez. Tienen muy buena pinta, igual que los tomatitos cherry y los rollitos de salmón. La novedad es el huevo hilado que no lo probado nunca. A ver si lo encuentro en algún súper. Creo que me suena haberlo visto en el Eroski.
Un besito,
Sacer
Que rico todo, me encanta comer de tapitas. Besos
¡Hola!
Acabo de descubrir tu blog y me he quedado encantada con tus recetas. Estas tapas son perfectas para un picoteo de verano; además, como se pueden dejar hechas, ahorran un montón de trabajo. Me quedo con la de salmón, huevo hilado y queso.
¡Me quedo por aquí para estar en todo lo que salga de tu cocina!
Un besito :)
Me encantan las tapas que nos presentas, tengo un cumple cerca así que te cojo la idea!. Un besín.
¡que buenos¡
Cojo la idea y la copio.
Piti
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