Patatas gratinadas con salmón

El mismo día que vi esta receta en el blog “Media hora para cocinar” la hice, y es que tenía todos los ingredientes, incluido el salmón ahumado. Es muy fácil y está buenísima, aunque eso si, contundente eh??

Ingredientes (yo utilicé muchos menos que en la receta original, así que no pongo cantidades. Dependerá de la cantidad que queráis hacer y del molde que utilicéis, pero vamos... es una receta que se puede poner todo a ojo sin problema).

Patatas

Salmón ahumado

Ajo

Perejil

Un poco de mantequilla

Nata para cocinar (un brik pequeño)

Queso rallado

Sal

Pimienta negra molida.

Preparación:

Cocemos las patatas. Las pelamos y cortamos en rodajas. Las pondremos en una fuente de horno intercalando el salmón en trozos.

Echamos la nata por encima y salpimentamos a nuestro gusto (cuidadin con la sal que el salmón ya aporta mucho sabor).

Picamos el ajo junto con el perejil (sin es natural. En mi caso no lo era) y espolvoreamos a continuación. Ponemos unos pegotitos de mantequilla y por último, cubrimos con el queso rallado.

Metemos la fuente a gratinar en el horno hasta que veamos la capa de arriba dorada.

¡¡Y ya esta!! Una cena o un 2º plato muy “apañao” y que está muy rico.