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viernes, 20 de abril de 2012

Bocaditos de queso

En el blog "El recetario de Mari" vi estos bocaditos de queso y me sirvieron de guía para luego hacerlos yo a mi modo. Os cuento cómo.

Ingredientes:

Puré de patata (yo utilicé puré Maggi, pero vale cualquiera e incluso hacerlo manual)
Quesitos de porciones.
Queso rallado
Huevo
Pan rallado
Salchichas (opcional)
Aceite para freír

Preparación:

Hacemos el puré de patata como tengamos por costumbre, que quede espesito.

Derretimos en el micro los quesitos de porciones y los incorporamos al puré junto con queso rallado. La cantidad que queramos. Lo suyo es que sepa más a queso que a patata, pero eso ya es a gusto de cada cual.

Mezclamos bien. Dejamos que enfríe y vamos haciendo bolas que pasamos por huevo y pan rallado. Freímos en aceite caliente. Antes de servir, dejamos que escurran e exceso de aceite sobre un papel de cocina.

Yo puse en algunas bolas un pegotillo de mermelada de fresa, y os aseguro que queda un pincho delicioso.



También hice unas cuantas con forma de croqueta y metí en el centro un trozo de salchicha. A mis hijas les encantó.




Veréis que soluciona tanto un aperitivo como una cena o incluso un acompañamiento.

¡¡BUEN FIN DE SEMANA A TODOS!!

20 comentarios:

  1. ¿Tu no te has pensado crear un catering? jaja Besotes

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  2. Bombas de salchichas les digo yo, y sí riquísimas.
    Besos.

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  3. Bueno bueno bueno, en mi casa somos superfans del queso y de las patatas de cualquier tipo, así que fijo que triunfo.
    Este finde los hago. Con y sin salchichas :D

    Muchas gracias, alma
    Un beso y muy buen finde. A ver si aguanta al menos como hoy, que hace fresquito pero a ratitos luce el sol :D

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  4. Tengo en casa puré de patata de Maggi, así que lo mismo me animo a hacerlos, que tienen muy buena pinta.

    Buen finde.

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  5. ésto tengo que hacerlo! como todo XD muchas gracias por la idea

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  6. Pues esta receta cae por casa seguro, que buena idea, el queso me chifla y las patatas también así que para mi de vicio, unas propuestas geniales besos

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  7. Buenos días Alma. Un pinchito o aperitivo muy rico y original el que has preparado, con la salchicha y la mermelada tiene que estar divino.
    Un beso Paco

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  8. Esta me la quedo para la cena de esta noche es fantastica¡ besiños

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  9. Esto lo tengo que hacer, que a mis hijas le tienen que encantar.
    besos. Lola

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  10. Que pincho mas rico¡¡¡ me ha encantado, te ha quedado estupendo.
    besos

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  11. Lo malo es que es un poco trabajoso, pero tiene una pinta estupendísima.
    Lo haré y te cuento.
    Un abrazo

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  12. Esto lo pruebo yo fijo... eso sí, sin la salchicha que a mí me dan un poco de repelús. Ahh... he vuelto!!

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  13. Que ricuraaaa ya mismo tomo nota seguro que a mi peque le encantaran con o sin salxisas.
    Te han quedado de lujo.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  14. La verdad es que mas ricas y originales no te han podido quedar y ya con las variantes que les has hecho, ni te cuento. Me llevo la idea de las salchichas para hacerselas a mis hijos. Un beso

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  15. Me ha encantado la idea, aunque yo no acostumbro a hacer el puré, pero ahora mismo le daba un bocado.

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  16. Un aperitivo súper divertido y rico, me gusta la idea

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  17. Tu blog es un vicio, sacas caprichos ricos y fáciles. Esto de las papas con queso tiene que estar de vicio. Un besote.

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  18. Buenas noches, soy la madrina de David del moral, mi hermana me dio los datos d tu blog y quería decirte que es muy interesante, saludos

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¡Gracias!