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miércoles, 6 de marzo de 2013

Trucos de Cocina (Virutas de zanahoria)


Así de simple:

Cortamos en láminas finas la zanahoria (yo utilicé el pelador que veis en la primera foto). Enharinamos y freímos en aceite muy muy caliente. Dejamos escurrir sobre un papel de cocina, salpimentamos  a gusto de cada cual y ya tenéis unas virutillas de zanahoria crujiente para lo que queráis (y además está bien rica).




Algunas ideas:

-         Para adornar poniendo en un puré o crema de verduras.
-         Como guarnición, tanto de carne como de pescado.
-         Para tomar como snack.

... y demás usos que os apetezca o se os ocurran.

¡¡ BUEN MIÉRCOLES !!
en

12 comentarios:

  1. Novicia Dalila6 de marzo de 2013, 15:22

    Pues igual así hago que se los coman, porque no te imaginas los frascos que tiro yo de tiritas de zanahorias... Los compro (son tan bonitos y tan socorridos...), me los echo en un par de ensaladas, me olvido de que tengo el frasco en la nevera y cuando voy a echar mano, igual no están caducados, pero ya no me parecen tan bonitos ni tan apetecibles y termino tirándolo.... Igual así, hechos para un día y rebozaditos se los encasqueto a la family :D

    Muchas gracias, ma cherie :*

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  2. Las Recetas de Manans6 de marzo de 2013, 16:42

    ¡Cuanto vamos a aprender contigo amiga!

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  3. Marta6 de marzo de 2013, 17:29

    Una idea estupenda, te la copio.
    Besitos guapa

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  4. Yas6 de marzo de 2013, 18:33

    Oye, super idea! Con lo que me gusta la zanahoria!

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  5. Mi toque en la cocina6 de marzo de 2013, 18:56

    Un truquillo fantástico.
    Un besito desde Las Palmas.

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  6. Carolina López Rodríguez6 de marzo de 2013, 20:00

    Me gustan para decorar cremitas
    Besitos

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  7. Zamarat6 de marzo de 2013, 21:07

    Qué ricas!! Me la apunto.
    Abrazo!

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  8. X6 de marzo de 2013, 21:14

    Si al final hasta comeremos sano. xD

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  9. Elo7 de marzo de 2013, 0:12

    Alma, un truco riquísimo!! Pásate por mi blog que he publicado el homenaje al blog de febrero y estoy segura que este te va a gustar. Un abrazote muuu fuerte!

    http://perezososacocinar.blogspot.com.es/2013/03/febrero-porque-me-gusta-lo-facil.html

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  10. foodtravelandwine7 de marzo de 2013, 0:48

    Que novedoso....buenisima idea!.......Abrazotes, Marcela

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  11. SUSANNA7 de marzo de 2013, 10:14

    Hola guapa tu

    La verdad es que quedan muy ricas, puedes hacer la mismo con patata y boniato

    mil petonets Susanna

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  12. Amig@mi@7 de marzo de 2013, 20:00

    Hoy tengo puré de verduras de cena, pero NO TENGO ZANAHORIAS. Cachis!!
    Seguro que así sí se las comen.
    Besos

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