Brownie en 5 min.

El viernes me envió Montse por email una receta que se parecía mucho a ésta que vi en el blog de SandeeA.

Fue casualidad, porque tenía en mente el Brownie de SandeeA y cuando leí el mail de Montse, entonces si que me dije "DE HOY NO PASA"... y no pasó.

Y es que tenía tantas ganas de hacer un brownie así facilito, sin complicaciones y que saliera bien a la primera, que no he podido esperar mucho para probarlo.

Ella mete en el centro de cada taza un caramelo toffee, y seguramente le da un toque muy rico, pero yo en lugar del caramelo, eché nueces y.. la verdad es que estaba ¡¡¡¡riquisimooooooooo!!!!

Para ver la receta original y el paso a paso, os recomiendo que vayáis a su blog.

Ingredientes

•1 huevo
•4 cucharadas soperas de harina
•4 cucharas soperas de azúcar
•3 cucharadas soperas de cacao en polvo
•3 cucharadas soperas de nutella
•Una puntita (como un cuarto de cucharita de café) de levadura química, tipo Royal.
•6 cucharadas soperas de leche
•3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
•4 caramelos blandos, tipo toffee (aquí es donde yo lo cambié por nueces)

Preparación:

Mezclé todos los ingredientes con la batidora. Aviso: la consistencia es bastante espesa.

Repartimos en tazas (2 grandes o si son pequeñas me salieron 5 con las medidas indicadas). Yo no usé de las grandes, sino de las del café de después de comer.

Recomiendo no llenar del todo las tazas, ya que la mezcla se esponja y crece.

Metemos en el microondas 1 minuto 45 segundos (a máxima potencia).

Comprobamos que esté a nuestro gusto (más o menos hecho).

Servimos solo o acompañado de una bola de helado de vainilla, un poco de nata… eso ya... a elección de cada cual.

¡¡ BUEN LUNES A TODOS !!