Montoncitos de Patata

Vi esta receta en el blog BOCADOS DE CIELO y es que me encantó!!! aunque una vez más debo deciros, que "cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia"...

Yo os cuento como las hice. Para ver la receta original, pinchar en el blog indicado.

Ingredientes:

Patatas

Aceite de oliva virgen

Sal

Especias (las que queráis). Yo eché: finas hierbas, ajo en polvo y orégano.

Preparación:
De cada patata salen dos "montoncitos" -dos raciones- (bueno.. dependiendo del tamaño de la patata, pero vamos... hablo de una patata "normal" de forma ovalada).
Pelar y lavar las patatas. Se cortan en rodajas finas.

Colocamos en la base una rodaja de la parte más ancha de la patata, y vamos colocándolas unas encima de otras: de mayor a menor, a la vez que vamos pintando las rodajas de patata con aceite. Salpimentamos y espolvoreamos las especias.

Atravesamos todo el montoncito con un palillo y metemos en el horno a 180º durante 35 minutos (más o menos...) cuando las patatas tengan un ligero color dorado, estarán listas.

Me han encantado como acompañamiento ... así "salimos" un poco de las típicas patatas panaderas... La presentación es chulísima!.

Os engañaría si no dijera que preparar los montoncitos es un poco coñ***, pero vaya... con paciencia, los vamos haciendo y se pueden dejar preparados y listos dentro del horno simplemente para ponerlo en marcha en el momento oportuno.

Y como me parece una buena manera para acompañar cualquier plato de estas Fiestas, tanto para carnes como para pescado, e incluso como entrante, con esta receta participo en el concurso que celebra BEATRIZ .

Si queréis saber las bases, pinchad en la imagen y allí os enteráis de todo todito.

También quiero aprovechar para daros LAS GRACIAS!.. porque gracias a vosotros he llegado a los 200 seguidores. ¡¡Mil gracias a todos!!!!

Y ya.. sólo me queda desearos un:

¡¡BUEN FIN DE SEMANA!!!