Ensalada de gulas

Esta ensalada se la vi a Alicia y me enamoró... sobre todo porque ya sabéis que yo “de lo que come el grillo, poquillo”... es decir... que la verdura cruda pues como que no es de mi agrado, con lo cual cuando veo una ensalada que me gusta, es que me tiro en plancha a por ella..... y ésta, pues no la iba yo a dejar escapar....

Ella la hizo más elaborada eh??.. yo es que soy pelin vaga, así que directamente el paquete de gulas fue de esos de “la gula del norte” que viene ya con todo, hasta gambas que tenía... Sólo fue abrir y calentar en la sartén.. Os cuento cómo la he hecho.

Ingredientes:

- Dos patatas cocidas.
- Pimentón dulce
- Gulas
- Espárragos trigueros (en conserva)
- Chorrito de aceite de oliva virgen.

Cocemos las patatas y las cortamos en rodajas. Las colocamos de base en un plato.

Echamos un chorrito de aceite de oliva y el pimentón.

Sobre las patatas, ponemos las gulas ya cocinadas (o calentadas) y sobre éstas los espárragos trigueros que previamente hemos salteado en una sartén.

Y yas’ta! Fácil ¿a que si?? y lo mejor es que está riquísima!!!!.

Gracias Alicia!!!