Una idea que he cogido prestada de Alejandra
y su blog “Cocinando que es Gerundio” y no sabéis lo ricos que están así los quesitos.
Tanto para untar con un poco de mermelada, como coger con
las pinzas, (“usease” dedo pulgar e índice) y darle un bocao. Eso si,
calentitos más ricos que fríos.
Ingredientes:
quesitos en porciones
harina (yo me salté este paso)
huevo batido
pan rallado
orégano
aceite
harina (yo me salté este paso)
huevo batido
pan rallado
orégano
aceite
Preparación:
Mezclamos pan rallado con el
orégano.
Rebozamos los quesitos en este orden en: harina, huevo y pan (como he dicho arriba, yo solamente los pasé por huevo y el pan rallado con el orégano).
Se fríen en aceite muy caliente. Ojo que se
hacen muy rápido, así que ¡¡cuidadin!!
Y con esta entrada me despido
por unos días. Aún me queda una semana para irme de vacaciones, pero los
próximos siete días van a ser “intensos” y toca dedicación plena a “otros
menesteres”.
No os quiero yo contar cómo voy
a coger las vacaciones ¡¡¡en plancha que me voy a tirar!!!!... ¡¡voy a salir
como toro del toril!!... En fin, que sólo es una quincena (la otra más
adelante) pero estaré ausente de esta mi/vuestra “casa” hasta la vuelta.
Eso si, siempre que el tiempo me
lo permita, seguiré olisqueando por vuestras cocinas para recopilar cosas ricas
para cuando vuelva.
Yo hago así queso de cabra y brie, pero congelo las porciones antes de freirlas porque si no, se me deshacen en la freidora y se me pone el aceite perdido... Estos no hay que congelarlos? Se frien bien y se quedan enteritos?
ResponderEliminarPásalo rebien en las vacas, Mfe. Disfruta, Descansa y vuelve como nueva, que de eso se trata.
Te espero
Un beso muy fuerte, my darling.
Quizá congelados queden mejor, pero yo no los congelé y no se me rompieron.... (voy pa tu casa...)
ResponderEliminarooohhhh que ricossss. me encanta la receta, creo que ya la había visto anteriormente y se me olvidó, así que de esta no pasa. lo probaré en casa :)
ResponderEliminarbesos!
Que ricos, yo tengo ganas de hacerlo pero con queso curado de toda la vida, ..Disfruta de las vacaciones!!
ResponderEliminaryo que soy como un raton me pones esta receta y me como hasta el plato
ResponderEliminarhttp://senoritamandarina.blogspot.com/
Anda! Qué pedazo receta! Lo estoy oliendo desde aquí con un poquito de mermelada de arándanos... Qué ideas!
ResponderEliminarY las vacaciones, queda nada! Yo ya estoy de SummerTime!
Una divertida y rica idea!
ResponderEliminarMe ha gustado la idea y la pondré en practica.
ResponderEliminarDisfruta de esas vacaciones y descansa.
Ah! por cierto, yo me llamo Tutiplen.
Besos
Jorge.
¿De vacaciones? ¿Y el pais entonces quien lo levanta?...Pues los mismos golfos que lo han hundido...
ResponderEliminarSe feliz y no nos olvides...
lo que me has recordado,... por estos lares, cuando habian cabreros, éstos de la leche sobrante hacían unos panecítos de queso, eran frescos pero muy apretada la masa, entonces hacia trocitos como tu, y en aceite bastante caliente los freia, la cocina se ponía perdida, pero valía la pena, estaba riquísimo......... y tu fórmula muy buena claro está,....saludos paco
ResponderEliminarBuenísimos!!
ResponderEliminarLo hago fijo!
Besos
Que te diviertas, yo tambien cierro el chiringuito a finales de mes, me llevo tus quesitos, me encantan de aperitivo así. Besos y hasta la vuelta
ResponderEliminarNo los he hecho nunca, pero si que se ven muy apetitosos.
ResponderEliminarBuenas vacaciones, a reponer mucha energía.
Besos.
Ay, ay, ay... ¿Sabes que eres una mala influencia? ¿Y ahora qué hago yo con la operación bikini?
ResponderEliminarPásatelo muy bien en tus vacaciones y descansa.
Abrazo!
Esta receta la hicimos hace un tiempo con queso Camembert (http://cocinadeemergencia.blogspot.com/2013/03/aveces-mis-duenos-se-pasan-un-monton-de.html) y las verdad, estaba genial...
ResponderEliminarPásalo bien y desconecta mucho!!
Los quesitos así, como que mi dieta no me los permite, pero a mi hijo les van a encantar.
ResponderEliminarDisfruta de tus vacaciones, te esperamos a la vuelta.
Un saludo.
Hola, te envío el link aun concurso de cocina de trucha por si es de tu interés
ResponderEliminarhttp://concursorecetas.esacua.com
Saludos
Yo lo había hecho con camembert y es un exitazo rico rico. Y lo de calientes mejor que fríos, seguro!!! Un besote.
ResponderEliminarTengo pendiente varias recetas de este tipo pero aún no hice ninguna ...cada vez que las veo me propongo hacerlas y después se me pasa ....me lo has recordado...rico rico,besos
ResponderEliminarQue rico, me encanta con mermelada de fresa.
ResponderEliminarFeliz verano, disfruta muchísimo.
Besitos
Piluka
No me gusta nada cocinar, pero contigo... ¡todo parece tan fácil!
ResponderEliminarjamás se me hubiese ocurrido hacerlo con este tipo de queso, con el rulo de cabra si, aunque yo lo congelo antes, pero esta es una muy buena opción que habrá que poner en práctica. Disfruta de tus vacaciones y a la vuelta nos leeremos.
ResponderEliminarEs una idea muy original que seguro van ha disfrutar los más pekes, aunque a mí los quesitos me encantan!! Besos!!
ResponderEliminarUna receta mi niña deliciosamente apetecible,me la llevo y la pruebo,seguro que en casa me lo agradecen.
ResponderEliminarAsí que te vienes de vacaciones por mi casa ehhh a ver si tenemos ocasión de vernos y tomar un cafetito juntas.
Mil besitos y disfruta de esta linda y tranquila isla cieelo.